O que é produto orgânico – Onde encontrar

Cada vez mais as pessoas tomam consciência de como viver uma vida saudável e regrada. Foi-se o tempo em que a alimentação dos brasileiros era composta só por arroz, feijão, bife e batatas fritas muito gordurosas. A conscientização de uma alimentação mais cuidadosa vem tomando conta das pessoas. Saladas, verduras, legumes e concentrações de carboidratos e proteínas balanceados dão o tom dos pratos brasileiros. Outro fator de mudança foi o aumento do consumo de produtos orgânicos.

Eles são muito mais saudáveis que os produtos industrializados, pois não contam com agrotóxicos e fertilizantes. São mais limpos e nutritivos. Os agrotóxicos, que estão presentes em inseticidas, fungicidas, herbicidas e adubos químicos, apesar de matarem os animais que fazem mal aos alimentos, podem trazer doenças às pessoas que se alimentam deles. Em alguns casos, podem até desenvolver um câncer.

Para se obter um produto orgânico, as técnicas usadas incluem o emprego de compostagem, adubação verde natural e o manejo orgânico do solo. Esses alimentos possuem alto poder nutritivo, pois têm menor porcentagem de água em sua composição e não desenvolvem nenhum risco à saúde das pessoas. Um tomate orgânico, por exemplo, possui 23% de nutrientes a mais ao convencional.

Além dos supermercados que cada vez mais vendem produtos orgânicos, há diversos lugares que também os comercializam. Em São Paulo, para encontrar produtos orgânicos é fácil. No Parque da Água Branca, zona oeste, todos os sábados de manhã, há uma feirinha especializada no assunto.

No Brasil inteiro, diversos sites de mercados comercializam esse tipo de produto e entregam para todo o país.